Ny sakafo maina mangatsiaka dia mitazona ny ankamaroan'ny vitamina sy mineraly hita amin'ny endriny voalohany.Ny sakafo maina mangatsiaka dia mitazona ny sakafony noho ny dingana "mangatsiaka, banga" izay ampiasaina amin'ny fitrandrahana ny rano.Raha ny marina, ny lanjan'ny sakafo tsy misy rano amin'ny ankapobeny dia manodidina ny 60% amin'ny sakafo vaovao mitovy.Io fatiantoka io dia noho ny hafanana ampiasaina mandritra ny tsy fahampian-drano izay manimba ny vitaminina sy mineraly ao amin'ny sakafo.
Afangaroy maina vs. dehydrated: Texture
Satria ny fanamainana mangatsiaka dia manala saika ny hamandoana na ny rano rehetra (98%) amin'ny akora, dia manana endrika manjavozavo kokoa sy crunchier kokoa noho ny sakafo izay tsy misy rano fotsiny.Ny voankazo maina, ohatra, dia mazàna mitsako sy mamy satria mbola mitazona ny ampahafolon'ny rano tany am-boalohany.Etsy ankilany, ny voankazo maina amin'ny hatsiaka dia tsy misy afa-tsy hamandoana mihitsy.Izany dia ahafahan'ny sakafo maina amin'ny andro mangatsiaka mba hanana tora-paty mangotraka.
Maina amin'ny vata fampangatsiahana vs. Dehydrated: Fiainana
Satria ny sakafo tsy misy rano dia misy ampahafolon'ny hamandony, fara fahakeliny, dia fohy kokoa ny andro iainany noho ny sakafo maina mangatsiaka.Ny rano izay mbola voafandrika ao anatin'ny sakafo tsy misy rano dia mora simba amin'ny lasitra sy bakteria samihafa.Amin'ny lafiny iray, ny sakafo maina mangatsiaka dia mety haharitra mandritra ny taona maro ao anaty fonosana mety amin'ny mari-pana amin'ny efitrano ary mitazona ny tsirony sy ny tsirony!
Afangaroy maina vs. dehydrated: Fanampiny
Ny iray amin'ireo fahasamihafana lehibe eo amin'ny sakafo maina mangatsiaka sy tsy misy rano dia ny fampiasana additives.Satria ny fanamainana mangatsiaka dia manala ny ankamaroan'ny hamandoana isaky ny tsindrin-tsakafo, dia tsy ilaina ny manampy fanampiny mba hitehirizana ny sakafo mandritra ny fotoana maharitra.Ny tsakitsaky maina kosa, matetika dia mitaky fitehirizana ara-drariny mba hitazonana azy ireo ho vaovao.
Afangaroy maina vs. dehydrated: sakafo
Ny sakafo maina atao mangatsiaka dia mitazona ny otrikaina rehetra na saika ny otrikaina tany am-boalohany rehefa avy nandalo ny dingana maina mangatsiaka.Izany dia satria amin'ny ankapobeny, ny fanamainana mangatsiaka dia manala ny rano ao anaty sakafo.Mamoy 50% eo ho eo amin'ny sakafo mahavelona ny sakafo tsy misy rano satria iharan'ny hafanana mandritra ny fanamainana.
Afangaroy ny maina vs. dehydrated: tsiro sy fofona
Mazava ho azy fa maro ny mpanjifa manontany tena hoe inona ny fahasamihafana eo amin'ny tsiro rehefa tonga amin'ny sakafo maina sy tsy misy rano.Ny sakafo tsy misy rano dia mety hamoy ny tsirony betsaka, indrindra noho ny fanamainana ny hafanana ampiasaina hanesorana ny hamandoana.Atsaharo ny sakafo maina (anisan'izany ny voankazo!) Tazony ny ankamaroan'ny tsirony tany am-boalohany mandra-pahatonga azy ireo hankafy.
Fotoana fandefasana: Jun-03-2019